00-1010如果想判断牛油果是否完全成熟,可以看果皮颜色。如果是鲜绿色,说明不成熟,最好不要味道好。会觉得很涩,肉也硬。如果果皮颜色较暗,呈深绿色,说明已经完全成熟,此时口感会更好。也可以看硬度的程度。如果用力捏,说明不成熟。接近成熟稍难。等完全熟了,用手一按就会下垂,这个时候口感最好。太软的说明书不新鲜,不要买。
00-1010 1.牛油果最常见的催熟方法是直接放在通风处。大约3-4天后,颜色会变深,摸起来很软。但部分品种颜色变化不明显。从花梗来看,可以看出容易被拉出来的描述是成熟的。
2.成熟的香蕉或苹果也可以用来催熟。放在纸袋里,然后把未成熟的牛油果放在上面,这样两三天就可以吃了。因为香蕉和苹果都会释放乙烯,可以催熟。
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