山药土鸡汤具有滋阴养血、补气养胃、增强免疫力等功效。
1. 山药:含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素和矿物质,具有健脾益胃、补肺止咳、益气养血等作用。
2. 土鸡:富含蛋白质、维生素和矿物质,有补气养血、滋阴养颜、抗疲劳等作用。
3. 汤水:可以促进身体的新陈代谢,增强免疫力。
需要注意的是,煲汤时要选择新鲜的山药和土鸡,清洗干净,加入适量的水和调料,慢火煲制,不要过量食用。对于有湿热体质和脾胃虚弱的人群,建议在医生的指导下适量食用。
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