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创始人
2024-08-31 04:21:04

可以促进消化、降低血糖、增强免疫力、美容养颜等。

1. 促进消化：紫薯中含有丰富的膳食纤维，可以增加肠道蠕动，促进排便，有助于消化。

2. 降低血糖：紫薯中的花青素、槲皮素等物质可以抑制糖的吸收，降低血糖水平。

3. 增强免疫力：紫薯中含有丰富的维生素C、E等抗氧化物质，可以提高免疫力，预防感冒等疾病。

4. 美容养颜：紫薯中的花青素、维生素E等物质有很好的抗氧化作用，可以延缓皮肤老化，保持皮肤健康。

需要注意的是，生吃紫薯时要选择新鲜、洁净的紫薯，先用盐水浸泡一段时间再食用，以去除表面的土壤和农药残留。同时，生吃紫薯的量也应适量，过量食用可能会导致肠胃不适。

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