葛根干有助于降血脂、抗氧化、抗炎等功效。
1. 降血脂:葛根干中含有葛根素等有效成分,可有效降低血脂水平,预防心血管疾病。
2. 抗氧化:葛根干富含多种黄酮类化合物,具有较强的抗氧化作用,可减缓机体老化,增强免疫力。
3. 抗炎:葛根干中的黄酮类化合物和异黄酮类化合物具有明显的抗炎作用,可缓解炎症反应,减轻疼痛。
需要注意的是,葛根干虽然有多种功效,但也有一定的禁忌人群,如孕妇、哺乳期妇女、低血压患者等,应在医生指导下食用。此外,葛根干也应避免与某些药物同时使用,如降压药、抗凝血药等。
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