银耳莲子红枣汤的功效是清热润肺、滋阴养颜。
1. 清热润肺:银耳和红枣都具有清热润肺的功效,可以帮助清除肺部湿气,缓解咳嗽、喉痛等症状。
2. 滋阴养颜:莲子和红枣都属于养颜佳品,能够滋润肌肤,延缓皮肤衰老,同时对于身体的阴虚症状也有改善作用。
需要注意的是,糖尿病患者和体质寒凉的人群不宜过量食用红枣和莲子。同时,银耳容易沉淀在汤底,食用时需要充分搅拌均匀。
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