玉米碎的功效与作用包括提高免疫力、降低血糖、促进消化等多方面。
1. 提高免疫力:玉米碎中富含维生素C和锌等元素,能够增强机体的免疫力,提高身体抵抗力。
2. 降低血糖:玉米碎中的不溶性纤维素能够减缓血糖的上升速度,帮助控制血糖水平。
3. 促进消化:玉米碎中的纤维素和淀粉能够促进肠道蠕动,增加粪便体积,帮助消化排泄。
4. 改善视力:玉米碎中的胡萝卜素等成分有助于维持眼睛健康,改善视力。
需要注意的是,玉米碎虽然有诸多好处,但也有可能引起过敏反应,特别是对玉米过敏的人,应慎重食用。此外,玉米碎营养价值较高,但也不宜过量食用,以免引发肠胃不适等问题。