各位好,下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道大豆苦瓜汤怎么做。下面详细解释一下。现在让我们来看看!
1.材料:苦瓜250克、猪排200克、黄豆50克;辅料:水1.5升,盐5克,葱1根,姜1根。
2.做法:苦瓜、黄豆、排骨、生姜先用清水洗净;苦瓜去核切块,然后用盐水泡15分钟左右,用黄豆泡一会儿,排骨切段;然后一起放入陶罐中,加入1200ml清水(约6碗水),再滴少许醋;大火烧开后,小火炖1小时至600-800毫升(约3-4碗水),加少许盐,喝汤吃苦瓜排骨。(此量可供2~3人使用,在高温期间应多次饮用。)
以上解释了大豆苦瓜汤的制作方法。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。