紫苏具有多种作用与功效,包括抗氧化、抗菌、抗炎、降血糖、降血脂等。
1. 抗氧化:紫苏中含有丰富的多酚类化合物,具有很强的抗氧化作用,可以减轻身体内氧化应激对细胞的损伤。
2. 抗菌:紫苏中的挥发油成分具有较强的抗菌作用,可以有效地抵御多种细菌和真菌的感染。
3. 抗炎:紫苏中的一些化合物可以抑制炎症反应,减轻因炎症引起的疼痛和不适。
4. 降血糖:紫苏中的一些成分可以促进胰岛素的分泌,降低血糖水平,对于糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。
5. 降血脂:紫苏中的一些成分可以降低血脂水平,预防和改善心血管疾病。
需要注意的是,紫苏虽然有多种功效,但也有一定的禁忌人群,如孕妇、哺乳期妇女、低血压患者等,应在医生指导下合理使用。此外,紫苏作为一种草本植物,也可能会引起过敏反应,敏感人群要谨慎使用。