海参有啥作用和功效海参有啥作用和功效_生活百科

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2024-08-30 06:50:46

海参具有多种营养成分和医疗价值，对人体健康有多种作用和功效。

1. 提高免疫力：海参中含有多种氨基酸和多糖类物质，可以增强人体免疫力，对于预防感冒、癌症等疾病有良好的效果。

2. 降低血压和血脂：海参富含多种生物活性物质，如海参素、皂苷等，可以有效降低血压和血脂，预防心血管疾病。

3. 补充营养：海参中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、微量元素等，能够滋养身体，提高身体免疫力和耐受力。

4. 延缓衰老：海参中含有多种抗氧化物质，如海参素、硒等，能够减缓人体细胞老化速度，延缓衰老。

5. 改善皮肤：海参中含有多种胶原蛋白、多糖类物质等，能够保持皮肤弹性、延缓皮肤衰老，改善皮肤质量。

需要注意的是，海参性寒，容易伤脾胃，所以在食用时最好搭配温性食材，如姜、葱等。同时，海参中富含钙质，但也含有一定的铅等有毒物质，故需适量食用。