新鲜葡萄具有多种功效与作用,是一种营养丰富的水果。
1. 抗氧化作用:葡萄中含有丰富的多酚类物质,具有很强的抗氧化作用,有助于预防多种慢性疾病的发生,如心脑血管疾病、癌症等。
2. 降血脂作用:葡萄中的黄酮类物质可以有效降低血液中的胆固醇和甘油三酯,有助于预防和治疗高血脂症。
3. 保护心血管:葡萄中的多酚类物质可以促进血管的扩张,降低血压,有助于保护心血管健康。
4. 改善记忆力:葡萄中的多酚类物质可以促进脑细胞的生长和再生,改善记忆力和认知能力。
5. 抗衰老作用:葡萄中的多酚类物质可以增强细胞的代谢能力,延缓细胞衰老,有助于保持皮肤的弹性和光泽。
需要注意的是,葡萄虽然有很多好处,但也不可过量食用,因为其中含有较高的果糖和糖分,容易导致肥胖和糖尿病等疾病。同时,葡萄皮和葡萄籽中含有的鞣酸和多酚类物质,如果过量摄入,可能会引起肠胃不适等问题。建议适量食用,每天不超过半斤。