煮玉米的功效煮玉米的水可以煮粥吗_生活百科

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2024-08-29 07:32:21

煮玉米的功效包括增强免疫力、促进消化、降低胆固醇、预防贫血等。

1. 增强免疫力：玉米中富含维生素C和E等抗氧化物质，有助于提高身体免疫力，预防感染和疾病。

2. 促进消化：玉米中含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，缓解便秘，同时还能减少胃肠道疾病的发生。

3. 降低胆固醇：玉米中含有一种叫做植物甾醇的物质，能够阻止胆固醇在肠道中的吸收，从而降低血液中的胆固醇水平。

4. 预防贫血：玉米中含有丰富的铁质，可以促进血红蛋白的合成，预防贫血的发生。

需要注意的是，玉米含有丰富的淀粉质，煮熟后的热量较高，不宜过量食用，特别是对于需要控制体重的人群。同时，玉米中也含有一些不易消化的成分，容易引起肠胃不适，建议适量食用。