甜杏仁和苦杏仁的功效与作用甜杏仁和苦杏仁的功效_生活百科

创始人

2024-08-29 07:31:44

甜杏仁和苦杏仁的功效不一样。

1. 甜杏仁和苦杏仁在营养成分上存在差异。苦杏仁含有更多的氰甙，而甜杏仁则含有更多的蛋白质和脂肪。

2. 甜杏仁和苦杏仁的药用功效也不同。苦杏仁有镇咳平喘、润肺化痰、止痛等功效；而甜杏仁则有滋润肺燥、润肠通便等功效。

需要注意的是，苦杏仁中含有的氰甙过多，如果食用不当，可能会产生毒性反应，甚至导致中毒。因此，在食用前应该进行适当的加工处理，或者选择无毒性的甜杏仁。

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