维生素b12作用和功效维生素b12作用和功效与用法_生活百科

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2024-08-29 07:20:30

维生素B12是一种水溶性维生素，它在人体中发挥着许多重要的作用和功效。

1. 促进红细胞生成：维生素B12是合成DNA的必需物质，同时也是红细胞生成所必需的物质，缺乏维生素B12会导致贫血等症状。

2. 维持神经系统正常运作：维生素B12能够帮助维持神经系统的正常运作，包括大脑和神经元。缺乏维生素B12会导致神经系统的损伤，出现记忆力下降、心理问题等症状。

3. 提高免疫力：维生素B12能够提高人体的免疫力，帮助人体抵御各种疾病。

4. 降低心血管疾病风险：维生素B12能够降低人体中同型半胱氨酸的含量，从而降低心血管疾病的风险。

需要注意的是，维生素B12主要存在于动物性食物中，如肉类、蛋类、奶类等。素食者和严格的素食主义者容易出现维生素B12缺乏，应该通过补充维生素B12来满足身体的需要。同时，对于某些特殊人群，如老年人、慢性疾病患者等，应该在医生的指导下进行维生素B12的补充。