干杏仁的功效与作用干杏仁的功效与作用害处_生活百科

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2024-08-28 18:22:35

干杏仁具有多种功效，包括美容养颜、滋补健脑、降低胆固醇和预防癌症等作用。

1. 美容养颜：干杏仁富含维生素E，是一种天然的抗氧化剂，有助于抵抗自由基的伤害，减缓皮肤老化的过程，具有美容养颜的作用。

2. 滋补健脑：干杏仁中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种维生素和矿物质，有助于补充人体所需的营养物质，增强体质，提高免疫力，同时还有助于促进大脑的发育和健康。

3. 降低胆固醇：干杏仁中富含不饱和脂肪酸，能够降低血液中的胆固醇水平，减少心脑血管疾病的发生风险。

4. 预防癌症：干杏仁中含有多种抗氧化物质，能够抵抗自由基的伤害，预防癌症的发生。

需要注意的是，干杏仁虽然营养丰富，但由于其中含有一定的氢氰酸，所以不能大量食用，否则会对身体造成一定的伤害。在食用干杏仁时，应该注意适量，并且最好是在经过烘烤或煮熟后再食用。