火龙果是一种营养丰富的水果，它含有丰富的维生素、花青素、水溶性膳食纤维和植物性白蛋白。每天食用一个火龙果可以带来以下功效和作用：

1. 抗氧化：火龙果中的花青素具有抗氧化作用，可以帮助清除体内的自由基，减缓细胞老化过程，保护身体健康。

2. 提高脑功能：火龙果中的花青素还可以预防脑细胞变性，抑制痴呆症的发生，有助于提高脑功能和记忆力。

3. 促进消化：火龙果味道清爽，含有丰富的水溶性膳食纤维，可以促进肠道蠕动，改善消化功能，有助于消化和吸收食物。

4. 保护胃壁：火龙果中的白蛋白可以对胃壁起到保护作用，减少对重金属离子的吸收，有助于保护胃部健康。

5. 美白皮肤：火龙果富含维生素C，可以帮助皮肤美白，减少黑色素的沉积，使皮肤更加亮白。

6. 减肥：火龙果的糖分含量较低，热量也相对较低，适合作为减肥期间的零食选择。此外，火龙果中的水溶性膳食纤维可以增加饱腹感，减少食欲，有助于控制体重。

综上所述，每天食用一个火龙果可以获得抗氧化、提高脑功能、促进消化、保护胃壁、美白皮肤和减肥等多种功效和作用。