芡实具有多种功效,主要包括增强免疫力、改善消化、润肠通便、降血压、降血脂等作用。
1. 增强免疫力:芡实富含多种维生素、矿物质和抗氧化物质,能够提高机体免疫力,预防感冒和疾病。
2. 改善消化:芡实含有大量的膳食纤维和糖类,可以促进胃肠蠕动,缓解便秘和胃部不适。
3. 润肠通便:芡实中的黏液质可以润滑肠道,缓解便秘,并且有助于清除体内毒素,保持身体健康。
4. 降血压:芡实中含有的多种生物活性物质可以降低血压,预防高血压和心血管疾病。
5. 降血脂:芡实中的膳食纤维和糖类可以降低血脂,预防动脉硬化和心血管疾病。
需要注意的是,芡实虽然有多种功效,但是不宜过量食用,以免引起不适。同时,芡实含有少量的草酸,不宜与富含钙质的食物同时食用,以免影响钙的吸收。