水飞蓟籽油具有保护肝脏、降低胆固醇、抗氧化、抗炎、促进消化等功效和作用。
1.保护肝脏:水飞蓟籽油含有丰富的水飞蓟素,这是一种特殊的化合物,能够促进肝细胞再生和修复,增强肝脏功能,保护肝脏免受损害。
2.降低胆固醇:水飞蓟籽油中的亚油酸和亚麻酸能够促进胆固醇的代谢,阻止胆固醇在体内积聚,从而降低血液中的胆固醇水平,减少动脉粥样硬化的风险。
3.抗氧化:水飞蓟籽油富含维生素E和其他抗氧化物质,能够中和自由基,减轻氧化应激对身体的损害,保护细胞免受氧化损伤。
4.抗炎:水飞蓟籽油中的芦丁和黄酮类化合物具有抗炎作用,能够减轻炎症反应,缓解关节炎和其他炎症相关疾病的症状。
5.促进消化:水飞蓟籽油能够促进消化液的分泌,增加胃液和胆汁的产生,帮助消化食物,缓解胃肠道问题,如胃胀、消化不良等。
使用时应注意适量。
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