生麦芽的作用与功效 生麦芽的作用
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2024-08-28 14:02:05

生麦芽的作用与功效：生麦芽富含多种营养成分，具有促进消化、增强免疫力、改善肠道菌群等作用。

1. 促进消化：生麦芽中含有丰富的酵素，可以分解食物中的淀粉、蛋白质等，促进消化吸收。

2. 增强免疫力：生麦芽含有多种维生素、矿物质及多糖等，能够增强机体免疫力，提高抵抗力。

3. 改善肠道菌群：生麦芽中的益生菌可以促进肠道菌群平衡，改善便秘、腹泻等肠胃问题。

需要注意的是，生麦芽虽然富含营养，但也含有一定的糖分，糖尿病患者应谨慎食用。此外，生麦芽还有一定的酒精含量，酗酒者应避免过量食用。

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