山药有哪些功效 山药有哪几种主要营养成份
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2024-08-28 11:02:19

山药有多种功效，包括滋阴补肾、健脾益胃、润肺止咳等。

1. 滋阴补肾：山药含有丰富的黏液质和淀粉质，能够滋润肌肤和粘膜，有助于滋阴补肾，缓解肾虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣等症状。

2. 健脾益胃：山药中的淀粉质能够被人体充分吸收，有助于增强脾胃功能，促进消化吸收，缓解胃肠不适、食欲不佳等问题。

3. 润肺止咳：山药中含有多种维生素和矿物质，能够养肺润燥，缓解干咳喉痛等症状。

需要注意的是，山药虽然有很多好处，但是也有一定的禁忌人群，如脾胃虚弱、胃肠功能不良、糖尿病等患者应慎用。此外，山药的烹饪方法也要注意，最好选择清蒸或者煮汤的方式，以充分保留它的营养价值。

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