巴旦木和杏仁都是营养价值很高的坚果,具有多种功效和作用。
1. 保持心血管健康:巴旦木和杏仁中含有丰富的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,可以降低血液中的胆固醇水平,保护心脏健康。
2. 增强免疫力:巴旦木和杏仁富含维生素E、锌、镁等抗氧化物质和微量元素,可以增强免疫力,预防感染和疾病。
3. 促进消化:巴旦木和杏仁中含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,缓解便秘,降低胃肠道疾病的风险。
4. 帮助减肥:巴旦木和杏仁中含有较高的蛋白质和纤维素,可以增加饱腹感,减少食欲,有助于控制体重。
需要注意的是,巴旦木和杏仁虽然营养丰富,但也是高能量食品,摄入过量会导致体重增加。同时,过敏体质的人群应慎食。