硒是一种重要的微量元素,具有多种功效和作用,常吃有益健康。
1. 抗氧化作用:硒可以促进体内抗氧化酶的合成,保护细胞免受自由基的损害,有助于预防癌症、心血管疾病等慢性病。
2. 免疫调节作用:硒可以增强免疫力,提高人体对疾病的抵抗力。
3. 促进生长发育:硒对人体生长发育、智力发育等方面有积极作用。
4. 防治甲状腺疾病:硒能促进甲状腺素的合成和分泌,预防和治疗甲状腺疾病。
需要注意的是,硒的合适摄入量应该是每天55微克左右,过量摄入会导致中毒症状。同时,硒的摄入应该通过饮食平衡摄入,不建议大量单独补充硒元素。
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