菠萝蜜的核可以食用,但功效有限。
1. 菠萝蜜的核富含蛋白质、纤维素、维生素等营养成分。
2. 可以用来制作茶饮或者加入菜肴中增加口感。
3. 但是,核含有较多的木质部分,口感较硬,且可能会对消化系统产生刺激作用。
需要注意的是,如果菠萝蜜核口感过硬,不易消化,或者有过敏史的人应该避免食用。同时,为了保证食品安全,请选择新鲜的、无污染的菠萝蜜核。
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