芝麻具有多种功效作用,主要用于润肠通便、补血滋阴、润燥止咳等方面。
1. 润肠通便:芝麻富含不饱和脂肪酸和纤维素,能软化粪便,促进肠道蠕动,缓解便秘症状。
2. 补血滋阴:芝麻含有丰富的铁、钙、锌等微量元素,可促进造血功能,补血滋阴,对贫血、头发干枯等症状有一定的改善作用。
3. 润燥止咳:芝麻有滋润作用,能够润肺止咳、清热解毒,对于咳嗽、喉咙干燥等症状有较好的缓解作用。
需要注意的是,芝麻虽然有多种功效,但是过量食用容易引起肠胃不适,特别是容易引起腹泻,因此在食用时要适量。此外,芝麻中含有草酸,与钙、锌等元素结合后影响吸收,不宜与富含这些元素的食物一起食用。
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