桔子皮具有多种功效,可以用于保健和治疗多种疾病。
1. 降低胆固醇:桔子皮中的柚皮苷和类黄酮物质可以降低血液中的胆固醇水平,对预防心血管疾病有一定作用。
2. 增强免疫力:桔子皮富含维生素C和类黄酮,可以增强人体免疫力,预防感冒等疾病。
3. 缓解胃痛:桔子皮中含有挥发性油脂和柚皮苷等成分,可以缓解胃痛和消化不良。
4. 调节血糖:桔子皮中的柚皮苷可以促进胰岛素分泌,降低血糖水平,对糖尿病有一定的治疗作用。
5. 防癌抗癌:桔子皮中的柚皮苷和类黄酮等成分具有抗氧化作用,可以防止癌细胞的形成和扩散。
需要注意的是,桔子皮中含有丰富的果胶和纤维素等成分,容易吸附重金属和农药等有害物质,因此在使用前应该认真清洗。同时,桔子皮中含有挥发性油脂,过量食用可能导致胃肠不适等不良反应,应适量食用。