白木耳具有多种功效与作用，主要用于清热解毒、滋阴润燥、养心安神、降血脂、调节免疫等方面的主治。

1. 清热解毒：白木耳含有多种生物碱和多糖类物质，具有清热解毒的作用，可用于治疗热毒病症、热淋液等。

2. 滋阴润燥：白木耳含有丰富的多糖类物质和多种氨基酸，可以滋阴润燥，养阴生津，用于治疗阴虚久咳、口干舌燥等症状。

3. 养心安神：白木耳中含有一种叫作“木耳多糖”的物质，可以调节神经系统功能，具有养心安神的作用，可以用于治疗失眠、健忘等症状。

4. 降血脂：白木耳含有的多糖类物质可以降低血脂、降低血压、保护心血管，对高血脂、动脉硬化等症状有较好的治疗效果。

5. 调节免疫：白木耳含有多种生物活性物质，可以调节免疫功能，增强人体免疫力，预防疾病的发生。

需要注意的是，白木耳具有滋润作用，适量食用可以起到润肤养颜的作用，但过量食用可能会导致腹泻等消化不良症状。同时，白木耳中含有一定量的铜和锌等微量元素，过量食用可能会影响人体的健康。因此，在食用白木耳时应注意适量，不宜过量食用。