炼牡蛎的作用与功效是增强免疫力、补肾壮阳、滋阴养颜、调理肠胃等。
1. 增强免疫力:炼牡蛎中含有的多种氨基酸、微量元素和活性多糖等成分能够增强人体免疫力,提高身体的抵抗力。
2. 补肾壮阳:炼牡蛎具有温补肾阳、益精补髓的功效,对肾虚所致的阳痿、早泄、腰膝酸软等症状有一定的改善作用。
3. 滋阴养颜:炼牡蛎中富含的多种氨基酸和微量元素,可以滋养肌肤,促进皮肤细胞的新陈代谢,有一定的美容养颜效果。
4. 调理肠胃:炼牡蛎中的牡蛎肽和活性多糖等成分可以促进肠胃蠕动,改善便秘、腹泻等肠胃问题。
需要注意的是,炼牡蛎在炖汤或煮粥时,应尽量避免与酸性食物一起食用,否则会影响营养成分的吸收。同时,炼牡蛎也不适宜过量食用,以免引起身体不适。