白芸豆什么功效 白芸豆什么时间种植最好
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2024-08-27 13:21:02

白芸豆具有降血糖、降血脂、减肥等功效。

1. 降血糖：白芸豆中含有α-淀粉酶抑制剂，可以抑制人体消化吸收淀粉质，从而减缓血糖上升速度，起到降血糖的作用。

2. 降血脂：白芸豆中的植物固醇可以降低人体内胆固醇的吸收，同时还可以促进胆汁酸的合成，从而起到降血脂的作用。

3. 减肥：白芸豆中的α-淀粉酶抑制剂可以减缓淀粉质的消化吸收，从而减少热量的摄入，起到减肥的作用。

需要注意的是，白芸豆中的α-淀粉酶抑制剂可以抑制淀粉质的消化吸收，但也可能影响其他营养物质的吸收，因此不宜过量食用。同时，白芸豆也不适合肝肾功能不良的人群食用。

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