芝士具有多种功效。
1. 补钙:芝士是钙的良好来源,能够帮助骨骼健康发育。
2. 提高免疫力:芝士中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分,可以增强人体免疫力。
3. 有助于消化:芝士中含有丰富的乳酸菌,可以促进肠道蠕动,有助于消化。
4. 降低心血管疾病的风险:芝士中的一种成分叫做角鲨烯,可以降低胆固醇水平,从而减少心血管疾病的风险。
需要注意的是,芝士虽然营养丰富,但也含有高脂肪和高盐分。因此,在食用时需要注意适量,避免过度摄入。同时,对于乳糖不耐症或过敏体质的人群,应避免食用。
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