玉竹的功效是补肺益气、清热润肺、止咳化痰、健脾开胃、滋阴养颜、降低血脂、抗疲劳等。
1. 补肺益气:玉竹含有丰富的蛋白质、糖类、氨基酸等营养成分,有助于滋养肺脏,增强人体免疫力。
2. 清热润肺:玉竹中的黏液质具有润肺止咳的作用,能够缓解肺部干燥、燥咳等症状。
3. 止咳化痰:玉竹中的粘液质能够软化和润滑呼吸道,有助于排出痰液,缓解咳嗽。
4. 健脾开胃:玉竹中的淀粉酶等酶类物质能够帮助人体消化吸收,增进食欲,有助于健脾开胃。
5. 滋阴养颜:玉竹中的多糖类物质能够滋养人体阴液,有助于美容养颜。
6. 降低血脂:玉竹中的植物甾醇能够降低血脂,有助于预防心血管疾病。
7. 抗疲劳:玉竹中的蛋白质、氨基酸等成分能够改善身体疲劳状态,有助于提高身体抗疲劳能力。
需要注意的是,玉竹性寒,不宜大量食用,尤其是脾胃虚寒、寒性体质的人更应该适量食用。同时,玉竹不宜与葛根、黄连、苦杏仁等药物同时食用。