海参泡水喝有以下几个功效:滋阴润燥、补虚养身、降血压、促进睡眠。
1. 滋阴润燥:海参中含有丰富的多糖和胶原蛋白,可以滋润肌肤、保持皮肤弹性,同时也可滋阴润燥,缓解口干舌燥、咳嗽等症状。
2. 补虚养身:海参中含有丰富的蛋白质、微量元素和多种氨基酸等营养成分,可以帮助补充身体所需的营养物质,增强体质、提高免疫力。
3. 降血压:海参中含有一种叫做海参皂苷的物质,可以起到降低血压的作用,对于高血压患者有一定的辅助治疗作用。
4. 促进睡眠:海参中含有一种叫做三唑仑的物质,可以起到镇静、催眠的作用,有助于睡眠。
需要注意的是,海参的泡发时间不宜过长,一般泡发4-6小时即可,过长时间会使海参的营养成分流失。此外,海参性质温热,脾胃虚寒者不宜多食用。