鱼皮的功效包括美容养颜、润肠通便、降低胆固醇等。
1. 美容养颜:鱼皮富含胶原蛋白,可以帮助皮肤保持弹性,延缓衰老,减少皱纹的出现。
2. 润肠通便:鱼皮中的膳食纤维可以促进肠道蠕动,增加排便次数,缓解便秘问题。
3. 降低胆固醇:鱼皮中的Omega-3脂肪酸可以降低血液中的胆固醇水平,降低患心脑血管疾病的风险。
需要注意的是,选择鱼皮时要注意质量,尽量选择新鲜、干净的鱼皮。另外,鱼皮虽然营养丰富,但也含有一定的热量和胆固醇,适量食用即可。
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