党参具有多种功效与作用。
1. 提高免疫力:党参中含有多种活性成分,能够增强人体免疫力,预防感冒、支气管炎等疾病。
2. 补气养血:党参能够补充人体气血,改善贫血、乏力等症状。
3. 抗疲劳:党参中的多种物质能够促进人体代谢,缓解疲劳,提高体力和精神状态。
4. 降血糖:党参中的多糖物质具有降血糖作用,可以辅助治疗糖尿病。
5. 抗肿瘤:党参中的多种成分具有抗氧化、抗肿瘤等作用,可以辅助治疗癌症等疾病。
需要注意的是,党参属于温补性食材,不宜过量食用,孕妇和体质虚弱者应当谨慎使用。同时,党参应当与一些药物如抗凝药物、降压药等相互配合使用,以免产生不良反应。