红鲳鱼是一种营养丰富的海鲜,有很多功效与作用。
1. 保护心脏:红鲳鱼含有丰富的欧米茄-3脂肪酸,可以降低血脂和血压,预防心脏疾病。
2. 促进骨骼健康:红鲳鱼富含钙和磷等矿物质,有助于增强骨骼密度,预防骨质疏松症。
3. 提高免疫力:红鲳鱼中的锌和硒等微量元素可以增强免疫力,预防感染和疾病。
4. 促进大脑发育:红鲳鱼中的欧米茄-3脂肪酸对大脑发育和认知功能有益,有助于预防老年痴呆症等疾病。
需要注意的是,红鲳鱼在食用时要确保新鲜,并避免过度烹饪,以免破坏其中的营养成分。同时,过敏体质的人应慎重食用。