海鲜菇功效作用 海鲜菇功效和营养价值
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2024-08-26 15:02:06

海鲜菇是一种营养丰富的食材，具有多种功效作用。

1. 降低胆固醇：海鲜菇中的多糖类物质可以降低胆固醇水平，有助于预防心血管疾病。

2. 抗肿瘤：海鲜菇中含有多种活性物质，如多糖、蛋白质、生物碱等，具有抗肿瘤作用。

3. 养肝护肝：海鲜菇含有丰富的蛋白质和氨基酸，可以增强肝细胞的代谢功能，有助于养肝护肝。

4. 补钙强骨：海鲜菇中含有丰富的钙，可以增强骨骼密度，预防骨质疏松症。

需要注意的是，海鲜菇口感鲜美，但是不宜过量食用，以免引起消化不良。同时，海鲜菇不宜生吃，最好经过烹调煮熟后再食用。

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