陈皮煲水喝具有多种功效作用,包括缓解胃部不适、促进消化、抗氧化等。
1. 缓解胃部不适:陈皮中的挥发油成分可以促进胃肠蠕动,增强胃肠道收缩能力,缓解胃部胀气、消化不良等不适症状。
2. 促进消化:陈皮煲水可以促进消化液分泌,增加胃液的酸度,加速食物的消化和吸收。
3. 抗氧化:陈皮中的黄酮类化合物具有一定的抗氧化作用,可以帮助清除自由基,减轻氧化损伤。
需要注意的是,在煲水时要控制好火候,以免过度煮沸导致营养成分流失。同时,对于胃酸过多或胃溃疡等症状的人群,建议在医生的指导下适量饮用。
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