吃新鲜艾草的功效和作用主要表现在清热解毒、促进消化、降低血压、预防动脉硬化等方面。
1. 清热解毒:艾草具有清热解毒的功效,可以清除体内的有害物质,净化血液,促进新陈代谢。
2. 促进消化:艾草中的挥发油和苦味成分可以促进胃肠蠕动,增加消化液分泌,帮助消化吸收。
3. 降低血压:艾草中的一些成分可以扩张血管,降低血压,有助于预防高血压、冠心病等疾病。
4. 预防动脉硬化:艾草中的一些成分可以降低血脂、抑制血小板凝聚,有助于预防动脉硬化。
需要注意的是,艾草虽然有很多好处,但是也有一些禁忌人群,如孕妇、月经期间的女性、体质虚弱者等不宜食用。另外,艾草也需要适量食用,过量可能会引起中毒。
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