黑芝麻黑米糊的功效是补血养颜、润肠通便、抗衰老、提高免疫力等。
1. 补血养颜:黑芝麻和黑米富含铁质、维生素E等营养成分,可促进血液循环,滋润皮肤,使肤色红润有光泽。
2. 润肠通便:黑芝麻和黑米富含膳食纤维,可促进肠道蠕动,改善便秘。
3. 抗衰老:黑芝麻和黑米中的抗氧化物质可清除自由基,抑制细胞老化,延缓衰老。
4. 提高免疫力:黑芝麻和黑米中含有丰富的维生素、矿物质等营养成分,可提高身体免疫力。
需要注意的是,黑芝麻黑米糊虽然有很多功效,但是也不能过量食用。另外,黑芝麻黑米糊不适合脾胃虚寒、湿热体质的人食用。在烹制过程中,要注意煮熟煮透,以免影响消化吸收。