人参果是一种含有丰富营养和药用价值的水果,常见于亚洲地区。它有很多功效与作用,可以提高免疫力、抗疲劳、调节血糖等。人参果可以生食或煮熟食用,也可以制成饮品或药品。
1. 提高免疫力:人参果富含维生素C、维生素E和多种矿物质,可以增强身体免疫力,预防感染和疾病。
2. 抗疲劳:人参果中含有丰富的多糖和皂苷类物质,可以缓解疲劳和提高身体耐力。
3. 调节血糖:人参果中的多糖可以促进胰岛素的分泌,调节血糖水平。
4. 预防癌症:人参果中含有多种抗氧化物质,可以预防细胞损伤和癌症的发生。
5. 降低胆固醇:人参果中的皂苷类物质可以降低血液中的胆固醇水平,预防心血管疾病。
需要注意的是,人参果属于凉性水果,不宜过量食用,特别是脾胃虚寒的人应适量食用。同时,人参果的果皮含有草酸,不易消化,应该削去果皮后再食用。