维生素E和维生素C是人体必需的营养素,可以帮助身体进行多种生理功能,具有重要的作用和功效。
1. 维生素E可以抗氧化,保护细胞膜不受自由基的伤害,减缓衰老;
2. 维生素C可以促进胶原蛋白合成,维持皮肤、骨骼、牙齿等组织的健康;
3. 维生素E和维生素C都可以增强免疫力,减少感冒和疾病的风险;
4. 维生素E和维生素C还可以促进血管扩张,降低血压,预防心血管疾病;
5. 维生素C还可以促进铁的吸收,预防贫血。
需要注意的是,维生素E和维生素C虽然是必需的营养素,但是过量的摄入会对身体造成不良影响,如维生素E过量会增加出血风险,维生素C过量会引起腹泻等症状。因此,在补充维生素E和维生素C的时候需要谨慎,按照医生或营养师的建议进行摄入。