枸杞具有多种功效和用途,可以提高免疫力、改善视力、保护肝脏等。
1. 提高免疫力:枸杞中含有多种营养成分,如多糖、维生素C、锌等,可以提高机体免疫力,预防感冒等疾病。
2. 改善视力:枸杞中的胡萝卜素和维生素A等成分可以保护眼睛,预防眼睛疾病,改善视力。
3. 保护肝脏:枸杞中的多糖等成分可以降低血清谷丙转氨酶水平,保护肝脏,预防肝病。
4. 延缓衰老:枸杞中的多种抗氧化物质可以清除体内自由基,延缓衰老。
5. 其他:枸杞还可以降血压、降血糖、抗疲劳等。
需要注意的是,枸杞虽然功效多,但是也有一定的禁忌人群,如脾虚腹泻者、口干舌燥者等应慎用。同时,不要过量食用,以免引起不适。