杏仁的功效与作用是多方面的,可以帮助人们改善皮肤、促进消化、增强免疫力等。
1. 改善皮肤:杏仁富含维生素E和蛋白质,可以帮助皮肤锁住水分,保持皮肤弹性,减少皱纹和细纹的出现。
2. 促进消化:杏仁中的纤维素可以刺激肠道蠕动,促进消化,缓解便秘等肠道问题。
3. 增强免疫力:杏仁中的微量元素锌和镁可以帮助人体提高免疫力,预防感染。
4. 降低血糖:杏仁中的单不饱和脂肪酸可以帮助降低血糖水平,有助于控制糖尿病。
需要注意的是,杏仁虽然营养丰富,但是其中的脂肪和热量也比较高,过度食用可能会导致肥胖等问题。因此,建议适量食用。同时,对于过敏体质的人群,应该注意杏仁过敏的可能性。