香草粉的作用及功效
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2024-08-25 10:31:38

香草粉是由干燥的香草制成的粉末，具有增香、调味和药用等多种功效。

1. 增香作用：香草粉具有浓郁的香气，可以增强食品的香味，如在烘焙中加入香草粉可以让食品更加美味。

2. 调味作用：香草粉可以用来调味肉类、鱼类、蔬菜等食品，使其更加美味，同时也可以增加食品的营养价值。

3. 药用作用：香草粉具有一定的药用价值，可以用于治疗胃病、口腔溃疡、咳嗽等症状。

需要注意的是，香草粉的用量要适量，过多的使用会影响食品的口感和香味。同时，购买香草粉时要选择正规渠道，避免购买到劣质产品。

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