VC是一种重要的维生素,对人体具有多种作用与功效。
1. 抗氧化:VC是一种强效的抗氧化剂,能够清除体内自由基,减轻氧化应激,保护细胞健康。
2. 免疫调节:VC能够促进免疫系统的正常发育和功能,增强机体的免疫力。
3. 促进吸收:VC能够促进铁元素的吸收,预防缺铁性贫血。
4. 抗衰老:VC能够延缓细胞的老化进程,保持肌肤的弹性和光泽。
5. 预防疾病:VC能够预防或减轻多种疾病,如坏血病、贫血、动脉硬化、癌症等。
需要注意的是,VC是一种水溶性维生素,容易被破坏,应尽量避免长时间加热或暴露在阳光下。同时,VC的补充应量力而行,过量摄入可能会引起不适或不良反应。
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