十八种氨基酸对人体的功效各不相同，包括促进生长发育、提高免疫力、维护神经系统健康、促进肌肉修复等。

1. 赖氨酸：促进生长发育、增强肌肉力量和耐力、提高免疫力、降低胆固醇水平；

2. 色氨酸：调节情绪、促进睡眠、缓解焦虑和抑郁；

3. 缬氨酸：促进肌肉生长和修复、提高免疫力、维护心血管健康；

4. 亮氨酸：促进肌肉生长和修复、调节血糖水平、增强免疫力；

5. 苏氨酸：促进肌肉生长和修复、维护心血管健康、提高免疫力；

6. 酪氨酸：促进神经系统健康、缓解焦虑和压力、改善睡眠质量；

7. 非必需氨基酸丙氨酸、谷氨酸、天冬氨酸：参与能量代谢、促进肌肉生长和修复；

8. 丝氨酸：参与蛋白质合成、促进肌肉生长和修复；

9. 鸟氨酸：促进肌肉生长和修复、维护心血管健康；

10. 鸟嘌呤酸：促进肌肉生长和修复、调节能量代谢；

11. 脯氨酸：促进肌肉生长和修复、维护心血管健康；

12. 组氨酸：促进胃酸分泌、维护神经系统健康、调节睡眠；

13. 苯丙氨酸：参与蛋白质合成、促进肌肉生长和修复、改善心情；

14. 鸟氨基酸：促进肌肉生长和修复、提高免疫力；

15. 天门冬氨酸：参与能量代谢、维护心血管健康、促进肌肉生长和修复；

16. 赛氨酸：参与蛋白质合成、促进肌肉生长和修复；

17. 甲硫氨酸：参与蛋白质合成、维护心血管健康、调节血糖水平；

18. 半胱氨酸：参与蛋白质合成、维护心血管健康、提高免疫力。

需要注意的是，虽然氨基酸对人体有许多功效，但过量摄入也会对身体造成负面影响。因此，摄入氨基酸时应注意适量，并遵循医生或营养师的建议。