白木耳有什么功效白木耳有什么功效与作用_生活百科

创始人

2024-08-25 04:30:38

白木耳有很多功效，包括补气养血、滋阴润燥、降血脂、抗肿瘤等。

1. 补气养血：白木耳富含蛋白质、氨基酸、铁、钙、磷等营养成分，能够增加机体的免疫力，促进造血功能，对贫血、疲劳等有一定的辅助治疗作用。

2. 滋阴润燥：白木耳具有滋阴润燥的作用，能够起到润肺止咳、清热解毒的功效，对咳嗽、口干舌燥、便秘等症状有一定的缓解作用。

3. 降血脂：白木耳中的多糖类物质可以降低血脂、降低胆固醇，对心血管疾病、高血压、高血脂等有一定的预防和辅助治疗作用。

4. 抗肿瘤：白木耳中的多糖类物质可以增强免疫功能，抑制肿瘤细胞的生长和转移，对预防和辅助治疗癌症有一定的作用。

需要注意的是，白木耳虽然营养丰富，但是在食用时需要注意清洗干净，不要生吃或者生熟不分，以免引起不必要的食物中毒。同时，白木耳具有一定的药用价值，不宜过量食用，应当根据自身身体状况和医生建议适量食用。