番茄叶可以帮助降低胆固醇、增强免疫力、缓解疲劳等多种功效。
1. 降低胆固醇:番茄叶中含有丰富的纤维素和多酚类物质,可以减少胆固醇的吸收,降低血脂水平,有助于预防心血管疾病。
2. 增强免疫力:番茄叶中富含维生素C和抗氧化物质,可以增强人体免疫力,预防感冒和其他疾病的发生。
3. 缓解疲劳:番茄叶中含有丰富的维生素B和钾元素,可以促进新陈代谢,缓解疲劳,提高身体的耐力和抵抗力。
需要注意的是,番茄叶含有一定的草酸,如果食用过多可能会影响钙的吸收,导致骨质疏松等问题。因此,在食用番茄叶时应适量为宜。