手盘核桃具有多种功效与作用,包括增强记忆力、降低血脂、改善睡眠等。
1. 增强记忆力:手盘核桃富含脂肪酸和多种维生素,能够刺激神经元的生长和功能,有助于提高记忆力和学习能力。
2. 降低血脂:手盘核桃中的不饱和脂肪酸和植物固醇能够降低血液中的胆固醇和三酰甘油水平,有利于预防心血管疾病。
3. 改善睡眠:手盘核桃中含有丰富的蛋白质、钙、镁等成分,能够促进神经系统的放松,有助于改善睡眠质量。
需要注意的是,手盘核桃虽然具有多种功效,但也不能过量食用。每天适量食用约为20克左右,过多摄入会对健康产生负面影响。此外,手盘核桃壳硬,食用前需要彻底清洗和砸开。
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