花生和黄豆豆浆的功效花生和黄豆豆浆的功效与作用禁忌_生活百科

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2024-08-24 15:01:53

花生和黄豆豆浆的功效与作用：花生和黄豆豆浆均富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强体质、预防疾病、美容养颜等多种作用。

1.增强体质：花生和黄豆豆浆中含有丰富的蛋白质和营养物质，能够提供身体所需的能量和养分，增强体质。

2.预防疾病：花生和黄豆豆浆中富含的大豆异黄酮、植物固醇等成分，可降低胆固醇、预防心血管疾病，对女性更有益，能够缓解更年期症状、降低乳腺癌风险。

3.美容养颜：花生和黄豆豆浆中含有的维生素E、锌等成分，能够保护皮肤、延缓衰老，使皮肤更加健康、光滑。

需要注意的是，豆浆中含有植酸，会影响人体对铁、锌等矿物质的吸收，因此在食用豆浆时，应注意搭配其他富含这些矿物质的食物，或者在豆浆中加入适量的醋等酸性物质，以促进矿物质的吸收。同时，对于花生过敏的人群应慎食花生豆浆。