维生素b2什么作用与功效 维生素b2什么作用
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2024-08-24 13:21:34

维生素B2是一种水溶性维生素，具有多种作用和功效。

1. 维持眼睛和皮肤健康：维生素B2可以帮助维持眼睛和皮肤的健康，缺乏维生素B2会导致角膜炎、皮肤炎等疾病。

2. 促进能量代谢：维生素B2参与能量代谢过程，可以帮助身体从食物中获取能量。

3. 抗氧化作用：维生素B2是一种抗氧化剂，可以减少自由基对身体的损害。

4. 促进红细胞生成：维生素B2参与红细胞的生成，有助于预防贫血。

需要注意的是，过量摄入维生素B2可能会导致口腔溃疡、皮肤过敏等问题，因此应该按照推荐摄入量进行摄入。同时，维生素B2容易受光照和加热破坏，食用时应注意保持食物的新鲜和不过度加热。

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