鲜芡实是一种营养丰富的食材,具有多种功效,可以提高人体免疫力、促进消化和补充营养。
1. 鲜芡实含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素等营养成分,有助于增强身体的免疫力,预防疾病。
2. 鲜芡实含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,帮助消化,缓解便秘。
3. 鲜芡实富含多种维生素和矿物质,如维生素B1、B2、C、钙、铁等,有助于补充身体所需的营养元素,维持身体的健康。
需要注意的是,鲜芡实在食用时需要剥去外层的皮,否则会影响口感。另外,鲜芡实不能生食,需要煮熟或加工后食用。
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